オーヴェルニュで扱っている人気商品・定番商品
〔価格はすべて税抜き表示です〕［ハード系］
〈直焼きの固いパン〉 小麦粉と塩と水を中心に作り、石床で直に焼いていますのでカリカリのクラスト、シットリしたクラムになっています。
ルヴァン クッペ ４４３円
バゲット ２４９円
自家製天然酵母を使った酸味のあるパン。チーズやワインと良く合います。
ルヴァン クッペ ４４３円
バゲット ２４９円
自家製天然酵母を使った酸味のあるパン。チーズやワインと良く合います。
オーヴェルニャ ２０６円
店名にもなっているオーヴェルニュ地方のスペシャリテ。
三色豆のリュスティック １３９円
甘い三色の豆と、フランスパンの融合。当店の人気商品。［ブレッド系］
〈型で焼いたパン〉 パン生地本来の「旨味」を味わい下さい。食べきりサイズの半斤より販売しています。
ル・マタン ２４６円
仏語で「朝」の意味。朝食用に軽く焼き上げています。
麦の恵み ２８１円
「創・食Ｃｌｕｂパンレシピコンクール」の受賞作。セモリナ粉と全粒粉使用。
マニトバ・ブレッド 1斤２４７円
ポーリッシュ法で仕込んだ、砂糖を一切使わないハードタイプ。 食パンコンテストグランプリ受賞作品。［ヴィエノワズリー系］
〈卵やバターがたっぷり〉 フランス産粉を使用した、サクサク＆リッチな味わいのパン
カラメルレーズン ホール１３６２円
1/6サイズ ２２７円
まわりはフィユテ（バター折り込み）生地。中心はアーモンドクリーム。
レーズンコンテストグランプリ受賞作品。
クルミのココット ２０６円
焦がしバターのフィリングにサクサク生地。クルミのコンテスト菓子パン部門受賞作品。
ドライフルーツと木の実のタルト １８４円
ピスタチオのダマンドに三種のナッツクリーム。上にはポワール・プルーン・アプリコット・イチジクをのせています。［菓子パン系］
〈昔ながらのおやつパン〉 日本の伝統的な酒種法で仕込んでいます。
こしあん・つぶあん １３９円
酒種を使った昔ながらのあんぱん。
サバラン １７３円
バターと卵をふんだんに使った、ヴリオッシュ生地をラム酒のシロップに漬け込みました。
メロンパン １１９円
メロン果汁を使った当店人気商品。［サンドウィッチ系］
〈具が楽しい食事パン〉水耕栽培の野菜を使い、朝一番から、昼にかけて作っています。
野菜ミックス ４１１円
野菜を中心にミックスバラエティー。
ブルーベリークリームチーズ １９５円
ブルーベリージャムとフランス産のクリームチーズ。
フレンチトースト １６２円
ゴツゴツポテトにハム、マヨネーズあえのツナにハムの２種類。［焼き菓子系］
〈おもてなしに、ティータイムに〉 オリジナル焼き菓子とラスクも充実しています。
オレンジとサツマイモのパウンド ７７３円
バターの薫り高く、オレンジリキュールで大人の味に仕上げました。
ベラベッカスライス ２２７円
洋ナシとドライフルーツをふんだんに使い、スパイスで味を整えました。