〈卵やバターがたっぷり〉 フランス産粉を使用した、サクサク&リッチな味わいのパン
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ドライフルーツと木の実のタルト 205円
ピスタチオのダマンドに三種のナッツクリーム。上にはポワール・プルーン・アプリコット・イチジクをのせています。ふわふわパンプキン
216円
シュークリームのようなふんわりとした食感。216円
赤い宝石
216円
カシスのダマンドクリーム、ピスタチオのマカロン、ハチミツ煮のクランベリーとちょっと贅沢なパンです。白桃のデニッシュ 194円
カスタードクリームに大粒のさっぱり白桃。クルミのココット 216円
焦がしバターのフィリングにサクサク生地。クルミのコンテスト菓子パン部門受賞作品。ショコラ 192円
フランス産のビターなチョコを使っています。サツマパンプキン 194円
舟形の生地の上に、自家製カスタード、さつま甘露煮、かぼちゃのクリーム。サバラン・ババ 183円
バターと卵をふんだんに使った、ヴリオッシュ生地をラム酒のシロップに漬け込みました。カラメルレーズン
ホール 1,018円
1/6カット 183円
まわりはフィユテ(バター折り込み)生地。中心はアーモンドクリーム。レーズンコンテストグランプリ受賞作品。ホール 1,018円
1/6カット 183円
アップルパイ
ホール 1,422円
1/6カット 237円
リンゴをバターとバニラシュガーでじっくり煮込みました。ホール 1,422円
1/6カット 237円