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 オリンピック たくさんの感動をありがとう選手たち。一つの事に一生懸命に打ち込む姿が胸を打ち、教えられるような気がします。 何かを我慢してでも、その事に向き合う時間はだれにでも必要だと思います。自分の場合はそれがパンになるわけですが・・・。 ７年目に入りようやくパンのいろはが分かってきたかなと思う今日このごろ。 まだまだ、がまん、がまんです。(長岩） ＊今月発売の雑誌：料理天国に長岩とシェフの井上が紹介されています。  |
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