販売は終了しました。次のフェアーをお楽しみに！

ソレイユ・ド・ショコラ

いちごヨーグルトチョコ

ショコラクリーム

カフェ・ショコラ

ガナッシュサンド

年明けオープンからしばらく、今年の干支『犬』とおめでたいお正月をイメージしたパンを販売します。（販売は14日で終了しました）
また、フランス伝統菓子「ガレット・デ・ロワ（＝王様のお菓子）」を1月中のみ販売します。フランスではこのお菓子を食べなければ1年が始まらない、と言われるほどの定番のパイです。中に1つだけ入っている小さな陶器を、切り分けられたパイの中に見つけた人がその日の王様＆女王様！！オーヴェルニュでは陶器の代わりにアーモンドホールをいれました。王冠もついておりますので、新年をご家族やお友達と美味しく楽しくお過ごしいただける事と思います。

寒い中、たくさんのお客さまにお越しいただきありがとうございました。2005年のクリスマスが幸多いものでありましたように！

＊2006年クリスマス限定商品の詳しい説明はこちら。
　

11月10日に渋谷の日仏商事で行われました『第2回saf製パンコンテスト』にて、オーナーシェフ井上克哉が優秀賞をいただきました。『saf製パンコンテスト』とは、フランスのルサッフル社が日本国内の製パン技術者を対象として行うパンのコンテストです。
イーストの生産を中心にしている会社なので、パンの「発酵＝生地」にウエイトを置いた審査で行われ、入賞者には楯とフランス研修旅行が授与されました。
近いうちに入賞作品の「フルール・ドゥ・ブリオッシュ」を販売する予定です。

お陰様で２周年を無事に迎える事ができました。セール期間中は、たくさんのお客さまにご来店いただき心より感謝しております。これからも一つ一つていねいなパン作りを心がけていきます。これからも、よろしくお願いいたします。