長く続いた梅雨も明けて本格的な夏の陽気がやってきましたがいかがお過ごしでしょうか？

当店では暑い日でも楽しんで頂けるよう様々なパンにバニラアイスを乗せたり、挟んだり出来ますので是非お試しください！

さて、個人的にも梅雨が明けるとバイクが気持ちいい季節なので休日には色々なパン屋さんを巡ったりしています。

先日は世田谷の松陰神社の近くにあるブーランジェリースドウさんとこちらも世田谷にある濱田屋さんに行ってきました。

スドウさんは賞を取られたガレット・デ・ロワも有名で、彩り豊かなヴィエノワズリーや焼き菓子などが沢山あり、選ぶのに迷ってしまいました！

濱田屋さんは外装から和を基調にしていて商品も和をテーマにした物が多く、食材の使い方など刺激を受けました。

やはり、店でパンを作ったり、本を読むだけではなく色々なお店を回って生のお店の雰囲気やパンの陳列の仕方なども参考にして、より良いお店づくりをしていきたいと改めて思いました。

これからも時間がある時には色々なパン屋さんを回って、皆様に飽きのこない商品を提供出来る様に頑張って参ります。

(吉田)