暑くなってきましたね。オーヴェルニュでは夏向けの新商品たくさん用意しています。ぜひお越しください。
たっぷりトマトとチェダーチーズ １５２円
ドライトマトを練り込んだもちもち食感の生地で、バジルが香ります。中にはとろけるチェダーチーズとツナがはいっています。
オレンジのニューヨークチーズケーキ ２４９円
ブリオッシュに濃厚なニューヨークチーズクリームと甘く煮詰めたオレンジピールが入っています。表面はカリカリマカロナージュ。仕上げに特製生クリームを中に絞っています。
大葉と梅のもっちりパン
２１６円
大葉を贅沢に１枚使用し梅と合わせました。梅の酸味と大葉の香りが口いっぱいに広がります。夏に負けないさっぱりとした味わいのパンです。
２１６円
アスパラベーコンのフォカッチャ １８９円
旬のアスパラを定番のベーコンと合わせました。ベースはチーズフォンデュソースです。一口食べるとチーズのコクとアスパラの香りが口いっぱいに広がる一品です‼︎
３種の柑橘デニッシュ ２４９円
甘夏みかんとオレンジピール、グレープフルーツのクリームをふんだんに使った初夏にぴったりのデニッシュです！
今月のフランスパン
ブール ２６８円
中身の多いフランスパン。モッチリしていてお勧めです。ブール ２６８円
＊立石・細田両店舗で販売しています
カラフルムーン ２６０円
クランベリーとチョコの入った生地でかぼちゃ、抹茶、ココアのメロン皮の3つの味が楽しめます。
ケンバン ２１６円
オレンジ風味のチョコクリームに
マカデミアナッツ入り。
皆さんはじめまして! 4月から本店で働いている松本です。
私の幼いころの夢は「パン屋さんになること」でした。その気持ちはいつしか忘れかけていたものの、高校生の時に進路を決めるにあたって行った母校の体験入学でたまたま食べたパンの美味しさに感動し、パン職人を目指しました。
そしてここオーヴェルニュで夢を叶えることができました。
今は大好きなパンに囲まれ楽しくお仕事をさせていただいております。
お客様に美味しいパンをお届けしたいという思いとは裏腹に、
失敗も多く先輩方にご迷惑をおかけすることもしばしば…
落ち込むことも多いですが、先輩方からご教授いただき一日でも早く
私が感銘を受けたようなパンを作ることができる一人前のパン職人になれるよう努力しています。
梅雨になり雨が続き、憂鬱な気分になりがちですね…
そんなときはぜひオーヴェルニュへ!雨の中歩いてみると普段は気がつかないすてきなものに出会えるかもしれません…☆
私もそんな「すてきなもの」をお届けできるように笑顔はもちろんパンの技術を磨きます!
これからよろしくお願いいたします。
（松本実夏）
