暑さもだいぶおさまりだんだんと涼しい日が増えてきた頃ですが皆様はどうお過ごしでしょうか。

私は、少しまえまでコロナの影響で引きこもりがちでしたが最近はしっかりとコロナ対策をして少しずつ外に出歩くようになりました。

この間は横浜にパン巡りにいって来ました。

横浜中華街の近くにあるブラフベーカリーという所にいきました。
1番最初にいって驚いたのはお店の外観がとてもオシャレだったことです！思わず写真をとってしまいたくなるような見た目でした！

中に入ると美味しそうなパンがいっぱいそろっていました。

私とくにデニッシュ系がすきなので種類がいろいろあり迷ってしまいました。
クロワッサンを買ったのですが、とてもボリューミーで食べ応えが満点でした！

他にもキャロットケーキが有名らしいのですが私が行った時にはも売り来れてしまっていて流石人気商品だなとおもいました。
次行った時はぜひ食べてみたいなとおもいます！

店に行く途中には坂があるのですが今の時期は運動不足が続いているのでとてもきつかったです！
でもちょっとした運動にもなっていいかもしれませんね。

他のパン屋さんに行くといろいろと勉強になるし、同じところは1つもないので学ぶべきことが沢山あるなと感じました。
これからも機会があればどんどんパン屋巡りをして自分の知識を高めて行きたいとおもいます。その知識をコンテストなどにもいかせていけたらいいなと思います。

私事ながら9月で誕生日を迎え21歳になったのですがこの間成人を迎えばかりなのにもう1年たったのかと思い時間はあっという間だなと感じました。

なので仕事も1日1日何も考えずやるのではなく何か目的にむかってちゃんと考えながらやっていきたいとおもいます。

まだコロナは終息はしておりませんがしっかりとコロナ対策をして体には気おつけ過ごしましょう。

社員一同元気にお待ちしております！

(三原)