もうすぐクリスマスですね。
皆さん今年はどのようにお過ごしですか？？クリスマスといえば「シュトーレン」！
オーヴェルニュでは毎年人気の一品を用意しております。
ファックス通販でも購入できますので、ぜひご賞味ください。
・冷凍生地を販売しております☆気軽にご家庭で焼きたてパンが楽しめます！
オーヴェルニュ店のInstagramでも、お得な情報などを発信しています
＊商品の表示価格は税込です
ミルクと抹茶のクリスマスツリーパン ２０６円
ナッツやチョコ、いちごを抹茶のメロン皮に乗せクリスマスツリーのように仕上げました。
2種のベリーパンケーキ
３０３円
洋酒を合わせたラズベリークリームにチョコホイップとストロベリーの果肉を合わせました。
３０３円
チョコリース
１７２円
濃厚バトンチョコにブリオッシュを巻いてリースにしました。カリカリの砂糖の食感がアクセントです。
バジルチーズチキン
２０６円
クリスマス定番のチキンに相性のいいバジルとゴルゴンゾーラチーズを合わせました。
２０６円
＊シュトーレン ハート型
1本 ６４８円 ＊1サイズのみ
お求めやすい食べきりサイズ1本 ６４８円 ＊1サイズのみ
立石店と通信販売でお買い求めいただけます
今月のフランスパン
リース/ツリー ２６８円
クリスマスシーズンのフランスパンリース/ツリー ２６８円
＊立石・細田両店舗で販売
とろけるＷチーズのモッチリ塩パン １６２円
生地はモッチリ、シットリでチーズを贅沢２種類使っています。＊立石・細田両店舗で販売
ホイップフロマージュ １４０円
チーズケーキにホイップクリームを絞った人気の組み合わせ。 ＊立石・細田両店舗で販売
Meal of eggs
３２４円
酸味を効かせた生地に乾燥卵を入れて歯切れを良くし、漬け込みフルーツをたっぷり入れて味わい豊かなパン仕上げました。
＊立石・細田両店舗で販売
皆様こんにちは！
最近はより一層寒くなり、空気が乾燥しているので風邪やインフルエンザなど流行り始める時期になり始めましたね。
皆様は体調など崩されてはないですか？私は風邪をひきやすいので皆様も手洗いうがいなどをこまめにして栄養と睡眠を沢山とって一緒に乗り越えていきましょう！！！
私事ながら11月の半ばから新しく仕込みというポジションをさせていただいております。生地の状態や水温、分量などちゃんとしないとすぐにダメな悪い生地が出来てしまうのでその辺を見極めながら素早く作業しないといけないので毎日走り回りながら作業しています！とても大変です笑
先輩たちは私とは違って全然バタバタせず落ち着いて作業していて尚且つ素晴らしい生地を作り上げているので凄いなと毎日感じております。私も頑張って1日でも早く先輩たちのように素晴らしく最高な生地のパンをお客様に提供できるように頑張っていきます！！
話は変わりますが！もうすぐクリスマスシーズンです！！！！
クリスマスの食卓にはいつもとは違い豪勢な夕ご飯が並ぶのではないでしょうか？？
シチューやチキン、ケーキなど美味しいものが沢山で幸せですね！
そこへ1品オーヴェルニュの外はカリッ！中はモチッ！っとしたバゲットやバタールなどのフランスパンはいかがですか？
斜めにスライスしたらオシャレで映えるのではないでしょうか！笑
れでは皆様令和元年ラスト1ヶ月体調など崩さずに楽しんで過ごしていきましょう！！
(飯塚)
Tibor Janosi MozesによるPixabayからの画像