お久しぶりです。
オーヴェルニュの竹村です。

季節の変わり目で徐々に寒くなって来ていますね！！ 皆さま風邪にはお気をつけください。

話は変わりますが。

先月、熊本の友達に会うために恥ずかしながら一人で初飛行に挑戦しました。

熊本と言うと馬刺しが有名と聞き絶対食べたいなーと思っている矢先焼肉屋さんに連れて行っていただき馬刺し寿司をご馳走になってしまいました！！

やはり評判通りとても美味しく。

おかわりをしてしまいました。

やはり農業が盛んで美味しいお肉が多く取れるそうで、土日では４時間待ちをすると言うお店に連れて行っていただきました！！

この写真が赤牛丼です！平日でも１時間は待ちました！

でも、１時間待った事を忘れるくらいの美味しさで大満足で1日目を終えました。

2日目は飛行機の時間も有ったので阿蘇山に車で行きました。

山を上がっている途中道の駅を発見し全て手作りの熊本産豚のカツサンドを食べさせていただきました。

まさか阿蘇山でカツサンドを食べられるとは思っていなかったのでとても嬉しかったです！

自分も同じパンを手がけているのでもっと多くの人に感動を与えていきたいと思い日々努力します！

ハロウィンの季節になりオーヴェルニュの飾り付けも変わり、
ハロウィン向けのパンや冬を意識したパンが増えてきて居るので是非オーヴェルニュにお越しください。

(竹村)