皆様、この猛暑の中いかがお過ごしですか？ 熱中症にお気を付けてください！
お久しぶりです。オーヴェルニュ本店の竹村です。

気がつけば9月、時間の流れの速さを感じています。

新入社員も入って5ヶ月が経ち、自分も指示を出す立場になり少しは成長出来たのではないかなっと感じています。

最近では生地を仕込む作業に入り今まで以上に生地に対する意識が高まりパンをもっと好きになりました‼︎

なのですがその分、製造側に片寄ってしまい接客の仕事が減ってお客様 と接する時間が減ってしまったのが残念です。
なので是非お客様がご来店していただいたときは意見感想もお聞かせください‼︎

自分がオーヴェルニュに入った理由は、オーヴェルニュのパンがどれをとっても美味しかったからです。

それは今も変わっておらず普段からよくお店のパンを食べています。
実は昼ご飯はほとんどがお店のパンです(笑) そこで誠に勝手ながら甘い商品でオススメベスト3をつけたいと思います!!

良ければお付き合い下さい。

早速、第3位サツマパンプキン
この商品は土台にデニッシュ中にカスタードクリームを絞りそこにサツマイモを散らし、上にカボチャフィリングをたっぷり絞った一品です。甘過ぎずとても食べやすい商品です。

第2位コーヒーサバラン
生地は卵バターをたっぷり使ったブリオッシュ生地をコーヒーと洋酒のシロップにつけコーヒーホイップを絞った一品です。
コーヒー好きな方やサバランのレーズンが苦手な方に特にオススメです。ここで一手間、冷やして食べるともっと美味しくなるのでオススメです‼︎

第1位シナモンロール
こちらも生地はブリオッシュでそこに珍しくケシのアーモンドクリームをたっぷり挟み込み、焼き上げ上に洋酒の効いたトッピングをした一品です。先月から出た新商品でありそうでなかったケシのシナモンロールです。

もう一つ番外編、夏季限定アイスパンを販売しています！
こちらの商品は冷たいパンではなく、お客様の選んだパンにアイスをトッピングするというサービスです。

是非ご賞味ください。全て個人的な意見なのでご了承ください。

オーヴェルニュ本店でお待ちしております‼︎

(竹村)