こんにちは。入社5年目の丸山です。

 

桜の季節が終わり、暑い日も続き、段々と夏に近づいてきましたね。

 

私事ですが、先月パンのコンテストに挑戦しました。そのコンテストは、カリフォルニアレーズンを使った新商品の開発とその商品化を目的としたコンテストです。 作る上で味はもちろんのことユニークなデザインや独創性なども必要でした。

レーズンを使う事で、様々な種類や用途がある事も知り、パン作りで材料を使う際に、知識と技術を身につける事も出来たと思っています。

当店でもカリフォルニアレーズンコンテストの作品やユニークなデザインの商品も数多く取り揃えてございます。

今月からゴールデンウィーク後の毎週水曜日を定休日、細田店は毎週月曜日とさせていただきます。

これからも皆様に喜んでいただけるように美味しいパンを作っていきたいと思いますので、是非ともよろしくお願いします。 皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

 （丸山）