ラ タヴォラ ディ オーヴェルニュ今月の新商品
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やみつき醤油クイニーアマン
やみつき醤油クイニーアマン
248円
お餅と粒あん入りのクイニーアマンに醤油を塗って仕上げました!
あまじょっぱくてクセになるおいしさ!
ベイクドポテトのホットチャウダー
ベイクドポテトのホットチャウダー  187円
コチュジャンで辛みを効かせたクラムチャウダーとベイクドポテトでボリューム満点の一品です!
かにチーズデニッシュ
かにチーズデニッシュ 
270円
クリーミーなカニクリームがたっぷり入ったサクサクデニッシュです。
季節のキノカレー
季節のキノコカレー 270円
食パンの生地に子供でも食べ易い野菜とキノコの甘めのカレーを包みキノコの形になるように焼きました。
クーロンヌ
今月のフランスパン
クーロンヌ 268円
王冠型のフランスパン。皮が美味しいです
*立石・細田両店舗で販売
とろけるWチーズのモッチリ塩パン 162円
とろけるWチーズのモッチリ塩パン 162円
生地はモッチリ、シットリでチーズを贅沢2種類使っています。
*立石・細田両店舗で販売
ホイップフロマージュ 140円
ホイップフロマージュ 
140円
チーズケーキにホイップクリームを絞った人気の組み合わせ。
*立石・細田両店舗で販売
Meal of eggs
 Meal of eggs  324円
酸味を効かせた生地に乾燥卵を入れて歯切れを良くし、漬け込みフルーツをたっぷり入れて味わい豊かなパン仕上げました。 *立石・細田両店舗で販売
しきり線
細田店のコラム

皆さまおはようございます。先月は暑い日が続いたり、かなり大きい台風が発生したりしましたね。

ご無事でしょうか?

台風が過ぎてからは一転して寒くなってきましたね。

11月は霜月とも言いますのでまさにという感じですね。

目まぐるしく移りゆく環境に身体がついていかずに、体調を崩した方も多いと思います。

年末は忙しいですし何より楽しいイベントも盛りだくさんなので是非とも体調管理には気をつけたいですね。

秋が旬のかぼちゃはビタミンA、C、Eが含まれておりこれらは抗酸化力が強い栄養素です。

特にビタミンAは免疫機能を助け風邪などの予防に効果があります。

オーヴェルニュではサクサクのパイ生地にたっぷりのカボチャクリームが入った「パンプキンパイ」やデニッシュ生地にカスタードクリーム、サツマイモ、そしてたっぷりのパンプキンクリームを絞って焼き上げた「サツマパンプキン」もあります!

また秋といえばサツマイモですね!サツマイモには疲労回復や風邪の予防肌荒れに効果のあるビタミンCが含まれおりデンプンに守られているため加熱しても壊れにくいんです。
また高血圧に効果のあるカリウムが多く含まれていたり食物繊維を効率よく取れたりと優秀な食材です!


オーヴェルニュでは、自家製カスタードに焼き芋のクリームそしてサツマイモをたっぷりのせた「サツマデニッシュ」や渋皮の栗のクリームとキャラメルとあえたサツマイモがたっぷり乗っかった「キャラメルサツマ&マロン」という商品で味わうことができます!


是非一度ご賞味ください。

寒い季節や疲労が溜まりやすいこの時期もオーヴェールのパンを食べて乗り越えましょう!

今年も残り少なくなりましたがオーヴェルニュをよろしくお願いいたします!
皆様のご来店心よりお待ちしております!


(山田)


細田店のコラム
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