今年もあと１か月となりました。 今月の担当の今井です。

毎年この季節になると１年があっという間に感じます。世間もしっかり冬服に移り変わり、街並みもクリスマス、年末年始に移行してきました。

当店では今年もスペシャルなフランスパンの「クリスマスバゲット」を販売致します。

毎日販売しているバタールよりも特別な日に食べたいと思える味と香りが特徴です。噛めば噛むほど味を濃く感じられるフランスパンです。

スープ、アヒージョ、シチューなどなどたくさんのお料理に合います。

その他にも１１月末から販売している「シュトレン」も毎年の大人気商品です。 シュトレンはナッツとドライフルーツ、スパイスをたっぷり生地に合わせて焼き上げています。

焼き上がりにバターとお砂糖でコーティングしたシュトレンは、クリスマスにかけて一切れずつ食べていくのが発祥であるドイツで楽しまれる食べ方です。
熟成されて日に日に変わる味を楽しみます。

当店では大、中、小で３種類のサイズでご用意しておりますのでお好みのサイズをお選びください。

クリスマスが終わればいよいよ年末です。

当店は３０日のお昼頃まで営業します。年始は4日からとなりますので、食べ納めに是非パンはいかがでしょうか。

年始の４日からはガレットデロワの販売致します。
ガレットデロワは王様のお菓子と言われるフランスの伝統菓子です。
アーモンドクリームとバター香るパイのシンプルな一品です。

皆んなで切り分けて食べてフェーブという陶製の人形が当たった人が王冠を被り、祝福され幸運が１年続くと言われています。

当店では陶製の人形は別で用意し、中にはアーモンドホールを入れております。 是非お正月のイベントとしていかがでしょうか。

最後になりましたが、今年一年当店まで足を運んでいただきまして誠にありがとうございました。お客様の応援があってのオーヴェルニュですので、これからもお客様に楽しんで、喜んで、美味しいと言っていただけるお店にしていきますので、来年もよろしくお願い致します。 最後までありがとうございました。

(今井)