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ブーランジュリーオーヴェルニュ&タヴォラディオーヴェルニュのロゴ

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La tavola di Auvergne
ラ タヴォラ ディ オーヴェルニュ(細田店)

お店からのお知らせ

9月の新商品

両店舗で販売中の商品

カフェメニュー

カフェで焼くピッツアとコーヒーのテイクアウトを承っています。テイクアウトの場合は PIZZの容器代金110円がかかります。容器のご持参も可能です(PIZZサイズ=直径22センチ)
*価格は店内飲食税率10%、テイクアウトは税率8%です


2024.9 店舗スタッフから

細田店スタッフのコラム

9月のコラムを担当させていただきます。小林です。


まだ暑い日が続いておりますが、徐々に気温が下がって来る季節になりました。


実はお恥ずかしい話8月入ったばかりの時、熱中症で倒れて救急車に搬送されてしまい、入院にはならなかったものの病院にお世話になりました。


ニュースでもよく見かけましたが、まさか自分が熱中症で倒れて救急搬送されるとは思わず、油断してしまいお恥ずかしい限りです。


幸いにもすぐに水分補給と日陰への移動ができ、私の異変に気付いた方が救急車を呼んで下さったお陰で大事にはいたりませんでした。
親切にして下さった方々には感謝してもしきれない程です。


皆様もまだこの季節、油断禁物。熱中症に注意しながらお過ごしください。


次は旅行に行った時のお話をさせていただきます。


8月の上旬から中旬の間、家族と岩手県にある山に囲まれた所に住む親戚の家に、旅行と同時に遊びに向かいました。

親戚の方とは山でドライブを楽しみながらオススメの上流の川に連れて行ってもらい、人生初の釣りを体験することになりました。
エサは現地調達し、釣りのアドバイスを受けながらも身内の中で一番最初に魚を釣る事に成功しました。釣れたのはそこそこ大きめの鮎でした。


釣った鮎はその場で捌き焚き火で塩焼きにして食べる事になりました。
味の感想としては上流の川で釣った魚の為か、泥臭さ等なくとても淡白で、塩との相性が抜群の美味しい串焼きになりました。機会があればまた釣りをしてみたいです。


次の日には龍泉洞という洞窟に観光しに向かいました。洞窟は非常に冷えていて真夏なのに寒く、上着が欲しくなる様な場所でした。


私達は地底湖という地下水やあま水が溜まってできた湖の方に向かいました。自然に湧き出る水は少しも濁っておらず透明に透き通っており、時折青いライトに照らされている深い湖はとても神秘的で美しかったです。写真が載っていますのでぜひご覧下さい。


都会では味わえない大自然のなかでの釣りや有名な観光スポット、見慣れない珍しい土産物、普段の日常では味わえない刺激を沢山味わえてとても充実した旅行になりました。


最後に、9月に入ってから仕込みの仕事を担当する様になりました。まだまだ不慣れな為、満足いく作業が出来ておりませんが、日々勤しんで行きたいと思います。


今月も新しい商品が並んでおりますので良ければお楽しみください。


長くなりましたが最後まで読んで頂きありがとうございました。


(小林)