そろそろ梅雨も終わりを迎え、暑い夏が始まろうとしています。
皆様、いかがお過ごしでしょうか。

今月コラム担当の佐々木です。
今回はクロワッサンについて少しお話させていただこうと思います。

少し前の休日に、新宿駅にふらっと買い物に行きました。
そのついでに新宿駅付近にあるパン屋さんにいくつか立ち寄ることにしました。

3、4件回ったところでふと気になることが出てきました。

クロワッサンについて、です。

お店ごとにかなり違う顔をしていました。
焼き色、形、質感...。

咄嗟に食べ比べをしたいと思い、いくつか買って帰りました。

層が厚めのものはパリパリ、ザクッとした食感があり

焼き色が濃いものはサクみが強いのもありますが、香ばしさがとても強いです。
焼き色が薄いものは食感よりもバターの香りを楽しめるような感じがしました。

こういった楽しみ方もありだなと気づくことができました。

クロワッサンだけをいくつも、となるとなかなか勇気がいりますが...。

お友達、家族とシェアしながら気軽に楽しんでみてはいかがでしょうか。
ぜひ好きな一品を見つけてみてください。

そして食べ比べにオーヴェルニュのクロワッサンをぜひ！

焼き色は濃いめでサクッと食感、香ばしい香りとフランス産バターの風味が楽しめます。

夏が近づいておりますが、
アイスクリーム、冷たいドリンクなどなどご用意して皆様のご来店をお待ちしております。

ご拝読ありがとうございました。