ラ タヴォラ ディ オーヴェルニュ今月の新商品
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*タヴォラ店でモーニングビュッフェ(7:00~10:00)を開催中です。ラストオーダーは9:30となっておりますが、混雑状況により9:00頃ご来店のお客様でもご案内出来ない場合がございます。ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承下さい。
ザクザクみかん
ザクザクみかん 255円
ザクザクしたパンにみかんとライム風味のクリームをはさみました。クリームにはお酒が入っています。
カステラぱん
カステラぱん 216円
自家製スポンジケーキとカスタード、アクセントにブルーベリージャムを包みました!sweetで贅沢な一品です。
ボリューム満点カレークロック
ボリューム満点カレークロック
281円
フランスパンにカレーのベシャメルソースを塗り、トマトと半熟たまごを挟んだ贅沢なクロックムッシュです。
さつまいものほうじ茶クリームサンド
さつまいものほうじ茶クリームサンド  216円
さつまいもとくるみたっぷり。香ばしいほうじ茶クリームのサンドイッチです。
4種フルーツのデニッシュ
4種フルーツのデニッシュ  162円
4種類のドライフルーツとアーモンドクリームをデニッシュ生地で巻き込んだフルーティーで軽い食感の一品です!
フォンデュ
今月のフランスパン
フォンデュ 268円
クラム(中身)が好きな方におすすめ!モッチリしています。
*立石・細田両店舗で販売しています
ケンバン  216円
ケンバン  216円
オレンジ風味のチョコクリームに マカデミアナッツ入り。
マルグリット 268円
クランベリーとチョコの入った生地でかぼちゃ、抹茶、ココアのメロン皮の3つの味が楽しめます。
しきり線
細田店のコラム

お久しぶりです!入社して4年半が経ちました市川です。
4年半と聞くとだいぶ長いように聞こえますが、私にとってはあっという間の時間で、
時の流れについて行くのに必死でした(>人<;)right 

さてさて今年もいろいろなことがありました。
今回は縁と行動力についてお話しします。

縁というものはとても不思議なものだと思います。

今私の周りに関わっている人達が100人いるとすると、この100人の人達はどういう星の巡り合わせか世界中の何十億人といる人達の中から私と縁があって関わっている人達です。

そう考えるとすごいものがあります。

もし私がパン屋になろうと思わなければ、今一緒に働いている人達やパン屋の知り合いは街中ですれ違うこともないただの他人で終わっていたかもしれない、と思う事もあります。
なので私はどんな形でもそこに生まれた縁を大切にしていかなければならないと思っています。 この縁は自分の行動にも深く関わっていると思います。

例として、今年の10月私は他のパン屋さんの催事にお手伝いに行く機会がありました。
この催事に行くのにも私が行ってみようと思ったからです。この1つのアクションで新しい出会い、縁がたくさん生まれる事になりました。 フランス人のパン職人同年代のパン職人など、他のパン屋さんで働く人達と出会うことができました。この縁には私の人生においてとても意味のあるものになりました。

right

もちろんお客さんとの出会いもそうです。

どんな形であれ、これが縁なのです。自分自身が行動すればもっともっとたくさんの人と関わる事が出来ると思います。

夢に向かって行動することと一緒でチャンスや運というものは結局人が運んできてくれるもので、いろいろな人や物に出会う機会が多ければ多いほどそれだけチャンスや運は訪れますし、自分の目の前の道も大きく開けていくというものだと思います。

これからもたくさんの人と出会い、その出会いに感謝し楽しみながら生きていけたらなぁと思います^_^



(市川)


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