ラ タヴォラ ディ オーヴェルニュ今月の新商品
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具沢山!パワーサラダ風ナンロー
具沢山!パワーサラダ風ナンロール 298円
夏に打ち勝とう!! 炭火焼きチキン・グリル野菜・甘夏・クルミが入った栄養満点、ヘルシーナンロールです!
タコミートマト
タコミートマト 248円
サクサクのデニッシュ生地にスパイシーなミートタコスとセミドライトマトを合わせました。
梅と花椒エリンギの夏ロールパン
梅と花椒エリンギの夏ロールパン 194円
ピリッとスパイスの花椒とサッパリ梅で夏でも美味しく食べられます!キノコで食感もgood!
ツイスト 268円
今月のフランスパン
ツイスト 268円
シッカリ身の詰まった、食べ応えのあるフランスパン。
*立石・細田両店舗で販売
とろけるWチーズのモッチリ塩パン 162円
とろけるWチーズのモッチリ塩パン 162円
生地はモッチリ、シットリでチーズを贅沢2種類使っています。
*立石・細田両店舗で販売
ホイップフロマージュ 140円
ホイップフロマージュ 
140円
チーズケーキにホイップクリームを絞った人気の組み合わせ。
*立石・細田両店舗で販売
Meal of eggs
 Meal of eggs  324円
酸味を効かせた生地に乾燥卵を入れて歯切れを良くし、漬け込みフルーツをたっぷり入れて味わい豊かなパン仕上げました。 *立石・細田両店舗で販売
しきり線
細田店のコラム

そろそろ梅雨も終わりを迎え、暑い夏が始まろうとしています。
皆様、いかがお過ごしでしょうか。

今月コラム担当の佐々木です。
今回はクロワッサンについて少しお話させていただこうと思います。

少し前の休日に、新宿駅にふらっと買い物に行きました。
そのついでに新宿駅付近にあるパン屋さんにいくつか立ち寄ることにしました。


3、4件回ったところでふと気になることが出てきました。

クロワッサンについて、です。

お店ごとにかなり違う顔をしていました。
焼き色、形、質感...。

咄嗟に食べ比べをしたいと思い、いくつか買って帰りました。


層が厚めのものはパリパリ、ザクッとした食感があり

焼き色が濃いものはサクみが強いのもありますが、香ばしさがとても強いです。
焼き色が薄いものは食感よりもバターの香りを楽しめるような感じがしました。

こういった楽しみ方もありだなと気づくことができました。

クロワッサンだけをいくつも、となるとなかなか勇気がいりますが...。

お友達、家族とシェアしながら気軽に楽しんでみてはいかがでしょうか。
ぜひ好きな一品を見つけてみてください。

そして食べ比べにオーヴェルニュのクロワッサンをぜひ!

焼き色は濃いめでサクッと食感、香ばしい香りとフランス産バターの風味が楽しめます。

夏が近づいておりますが、
アイスクリーム、冷たいドリンクなどなどご用意して皆様のご来店をお待ちしております。

ご拝読ありがとうございました。


(佐々木)


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