ラ タヴォラ ディ オーヴェルニュ今月の新商品
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今月はハロウィンフェアを開催します。31日にご来店いただいたお子様(小学生以下)には、お菓子をプレゼント!


*タヴォラ店でモーニングビュッフェ(7:00~10:00)を開催中です。ラストオーダーは9:30となっておりますが、混雑状況により9:00頃ご来店のお客様でもご案内出来ない場合がございます。ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承下さい。
栗拾い
栗拾い 198円
イガ栗をイメージした秋の一品。国産マロン餡とほくほくの黒豆を包み、栗づくしです。
肉みそ爆弾
肉みそ爆弾 216円
ピリ辛の肉みそに、食感の良いカシューナッツとメンマを加え、胡麻油を塗りました。
きのこのおばけ
きのこのおばけ  238円
ハロウィンにちなんでおばけの形です。タコスとマッシュルームの相性は抜群です。
ドラキュラバーガー
ドラキュラバーガー  281円
マントのような黒い生地にラタトューユとウインナーで、ドラキュラの口をイメージさせました。
リンゴとクルミのクイニーアマン
リンゴとクルミのクイニーアマン  227円
軽く煮詰めたりんごとクルミを中に包み、表面はカリカリに焼き上げました。
いたずらパンプキン
いたずらパンプキン 216円
かぼちゃのクリームを挟んだこの時期定番商品!
*立石・細田両店舗で販売しています
厚切りハムカツ
厚切りハムカツ 249円
ボリュームたっぷり、キャベツとの相性抜群。
*立石・細田両店舗で販売しています
デミグラスソースと若鶏醤油揚げ
デミグラスソースと若鶏醤油揚げ 297円
3種のきのこ入りデミグラスソースと醤油揚げの若鶏。
*立石・細田両店舗で販売しています
栗あんぱん
栗あんぱん 162円
特製くりあんがたっぷり、この時期限定です。
*立石・細田両店舗で販売しています
しらすフランス
しらすフランス 173円
当店自慢のフランスパンに特製しらすソースをのせました。
*立石・細田両店舗で販売しています
クーロンヌ
今月のフランスパン
クーロンヌ 268円
王冠型のフランスパン。皮が美味しいです。
*立石・細田両店舗で販売しています
ケンバン  216円
ケンバン  216円
オレンジ風味のチョコクリームに マカデミアナッツ入り。
マルグリット 268円
クランベリーとチョコの入った生地でかぼちゃ、抹茶、ココアのメロン皮の3つの味が楽しめます。
しきり線
細田店のコラム

right オーヴェルニュに入社して早4年目、
そして細田店もオープンしてから3年と半分以上が経ち早4年目。

入社した頃とはメンバーも入れ替わり、お店も繁盛してきて、気づけば自分は後輩に教える立場になり、思い返すとあっという間に過ぎた3年で、4年目ももう半分が過ぎてしまいました。


今年は新入社員が多く人生初の「年上の後輩」ができたり、10年ぶりの友達に再会したりと、新しい出会いや懐かしい出会いを楽しむ1年になっています。


9月に、法事で地元に帰りじいちゃんの23回忌をしてきたのですが
(これもまた出会いの一つかもしれません)
その際にまだ2年前に出来てから一度も行ったことがなかった
「道の駅発酵の里こうざき」に行ってきました。


正直大したことないだろうと思って道の駅に向かったのですが、案の定ごくごく普通の道の駅でした。


right


規模も他の道の駅と比べたら小さく、お店も少なく、まあこんなものかと、
発酵の里という事で地元のお酒と人気らしい甘酒をお土産に買い、帰ろうと思い車に向かったのですが、気づくと駐車場がいっぱいで意外と通る車が立ち寄っていくことに驚きました。


よくあたりを見回すと地元の野菜などを売っている物販所の他に、カフェスペースのようなところもあり、そこで少なかったですがパンも売っていて、ちらほらとお客さんの姿も見えました。


自分は将来地元に帰って、地元に店を出したいと正直思ってなかったのですが、
こういう道の駅などで地元の物を使ったパンを作って売る。


こういう形もあるのかな、とまた少し違った出会いをした帰省になりました。



今もまだ具体的な未来が定まっておりませんが、もうすぐ区切りの5年を迎えてしまうのでしっかり日々の仕事をしながら、 またこれから先の為に良い準備と良い出会いがあればとおもいます。


(木嶋)


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