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〔おすすめのパン屋さんを紹介します!〕

アヤセベーカリー
〒120−0005
東京都足立区綾瀬3-15-15
TEL:03−5856−3088

2016年3月18日に当店で働いていた田中綾が、念願の「アヤセベーカリー」をオープンしました。

アヤセベーカリー
モカブレッド  mocha bread
〒381−2211
長野市稲里町中氷鉋1229−21
TEL&FAX026ー283−2231
定休日 :水

オーヴェルニュで5年間勤務していた小森君が、地元長野で2013年に開店しました。

ブーランジュリークルミ
「ブーランジュリークルミ 」
Boulangerie kurumi
〒337-0008
さいたま市見沼区春岡1-22-1
TEL  :  048-685-0444
営業時間: 7:00〜18:00
定休日 :水(祝日は営業、翌木曜が休み)
HP   :http://kurumi-2009.sakura.ne.jp/

プレーゴで働いていた福井君のお店。サンドイッチの種類が多く、ハード系のパンが美味しい近所で評判のお店。


ブーランジュリークルミ
「ル シュプレーム  Le supreme 」
〒453−0033
名古屋市中村区栄生町7−8
TEL  :  052−471−3667
営業時間: 10:00〜19:00
定休日 :月(祝日は営業、翌月曜が休み)

手の込んだパンや、変わった形のパン色鮮やかなケーキもありこれはお客さんが楽しめるお店だと感じるオーナーの姿勢が商品に出ている素敵なお店です。
*名鉄名古屋本線栄生駅下車すぐ


ル シュプレーム  Le supreme
「美味しいパンの研究工房 つむぎ」
〒043−377
千葉県佐倉市ユーカリが丘2−2−7
TEL&FAX   043−377−3752
営業時間  10:00〜17:00
定休日:月・火・水

*大先輩竹谷先生のお店 。
京成本線ユーカリが丘線から万友ユーカリが丘線(コアラ号)公園駅下車すぐ


美味しいパンの研究工房つむぎ
「La vie avec du pain」
ラヴィ アヴェック デュ パン
〒180−0011
東京都武蔵野市八幡町2−3−5
TEL&FAX:0422−38−4783
OPEN:9:00-19:00
定休日:水曜日

*以前当店で働いていた大場君のお店 。
武蔵野中央公園入り口側


ラヴィ アヴェック デュ パン
「レ・パン・シャンソネット」
〜はなうたパン屋〜
〒441-3416
愛知県田原市東赤石3-7 サンコート田原1F

TEL&FAX:0531-2-7123
OPEN:7:30-18:30 
定休日:日曜日

*後輩の山内靖史君のお店。渥美線の三河田原駅より徒歩10分程度


レ・パン・シャンソネット
「ブーランジェリーボネロ」
 Boulangerie T.C.Bonello
〒509-7201
岐阜県恵那市大井町観音寺2695の510

TEL:0573-25-5154
OPEN:9:00-18:00 
定休日:金曜、第2・4木曜日
→HPはこちら
→店長のブログ

*2009年のiba cupへ一緒に日本代表として出場した中谷幸司さんのお店。


ブーランジェリーボネロ
「南阿蘇の水と風のパン工房 めるころ」
熊本県阿蘇郡長陽村大字河陽坂の上3765
TEL&FAX:0967-67-2056
OPEN
3月〜11月 9:00〜19:00
12月〜2月 9:00〜18:00
定休日:月曜日
(不定で連休を頂く場合がございます)

*阿蘇山のふもとにある業界でも有名な繁盛店。

めるころ外観 (写真上)
阿蘇の山々とめるころ店内 (写真下)
セ・トレボン 浄水店
めるころ2
「シェ・サガラ」
久留米市田主丸町益生田873−12
TEL:0943-73-3680
OPEN:8:00-18:30 / 定休日:火曜・第2水曜
→HPはこちら

*オーナーシェフ相楽一公さんのお店。

シェ・サガラ外観 (写真上)
シェ・サガラ店舗内観 (写真下)
シェ・サガラ店舗
店内
「タンドルマン」
福岡市城南区茶山4−14−15
TEL:092-873-1745
OPEN:8:00-19:00
→HPはこちら

*富士山の溶岩で作成した溶岩窯(石釜)でパンを焼いています。

タンドルマン外観 (写真上)
オーナーシェフ 渡辺さんと (写真下)
タンドルマン オーナーと
「セ・トレボン 平尾店」
福岡市中央区平尾5−3−46
TEL:092-533-9722 / FAX:092-533-9723
OPEN:9:00-20:00 / 定休日:第3水曜
「セ・トレボン 勅使道店」
福岡市東区香椎1−8−22
TEL:092-663-0373 / FAX:092-663-0377
OPEN:9:00-20:00 / 定休日:第3水曜 →HPはこちら
セ・トレボン シェフの大西さんと
オーナーシェフの大西かおりさんと平尾店で
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「パンブティック ピエニュ」
〒509-9131
岐阜県中津川市千旦林六地蔵371-1
TEL:0573-68-8618
OPEN:9:00〜19:00
→HPはこちら

*トランブルーで修行した女性オーナー紙ノ原紀子さんのお店。店内にも心地よさを感じる店です。丁寧に作られたパンや自家製ジャム、季節のフルーツを使ったデニッシュなど鮮やかで店の感じにピッタリした品々です。

パンブティック ピエニュ
「ブーランジェリ ミル・ヴィラージュ」 Boulangerie Mille Village
〒5650826
大阪府吹田市千里万博公園14−13 バロン101
TEL:06−6877−7070
OPEN:7:00〜19:00

*山田駅、大阪モノレール山田駅より徒歩10分

ガラス張りのクールな店舗
「ブーランジュリー ボンバンブー」
〒555−0012
大阪市西淀川区御幣島 2−18−32
TEL:06−6475−0665

*JR御幣島駅(みてじま)から歩いて10分位
オーナーシェフ 笹間

オーナーシェフ笠間さんとの写真
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「ブーランジュリー アプリュス」
埼玉県さいたま市緑区東浦和 7−24−27
TEL 048−795−7993

2008年4月にオープンした、ドンク時代の後輩だった伊藤さんのお店です。

アプリュスの伊藤さんと

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