〔熊本での講習会〕 2010.5.18

　５月１８日に製菓、製パンその他食材すべての卸をしている九州、熊本の丸菱さん主催の講習会をつとめてきました。

前日に現地入して準備をしましたが、丸菱のスタッフの方が事前準備を完璧にしておいてくれたので、とても順調に進める事ができました。

　今回の講習会ではお店の受賞作品を中心に商品構成をしました。今、売れている物をプラスして全部で１３アイテムのパンを作ったので、最後は焼くのに大変でしたが、無事に終了する事ができてホッとしました。

今回の講習会で作成した受賞作品です。
実際に店頭にて販売しているパンもあります。ご来店の際は是非、お買い求めください。