7月16日（水）にケンコーマヨネーズ株式会社 S&A and S roomにて開かれた商品提案会（伊藤忠ライス主催）で、ミニ講習会を行いました。今回は、ポーリッシュ法のリュステックのバリエーションを行い、短い時間でしたが、仕込からすべて見せることができて良かったです。 助手には、ボンクールの滝田さんが来てくれました。 また、伊藤忠ライスの皆様にも大変お世話になりました。ありがとうございました。
